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quella di mettere insieme Trebbiano e un'uva nera esuberante come il Sagrantino
note saline
FILOSOFIA Viticoltura a basso impatto senza uso di diserbanti chimici
L'On the Moon è un razzo a decollo rapido: scoppiettante
Trentodoc 'Karl' Extra Brut regione-lombardia quella di mettere insieme TrebbianoTerre del Lagorai una cantina rampante che si sta facendo un nome a colpi di ottimi metodi classici. Il suo biglietto da visita questo Extra Brut impeccabile per eleganza, freschezza e mineralit, la sacra triade dei Trentodoc di qualit. Profumi delicati, slanciato e scattante, il Karl ci piace parecchio. REGIONE Trentino Alto Adige VITIGNI Chardonnay METODO Classico AFFINAMENTO 24 mesi FILOSOFIA Convenzionale GRADAZIONE 12,5%
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